Zander Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 92 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Zander Präserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	277 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	123 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	2 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	152 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	208 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.268 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.921 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.785 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5.735 µg (≈ 34 %) 34 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	141 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	132 µg (≈ 9 % NW) 9 %	200 µg (≈ 14 %) 14 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,5 µg (≈ 38 %) 38 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	832 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.153 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	1.747 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	3 g (≈ 61 %) 61 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1
PRAL-Wert	5,8 mEq
Natrium	802 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.215 mg (≈ 81 %) 81 %	1.500 mg
Kalium	296 mg (≈ 7 % NW) 7 %	448 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	39 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	153 mg (≈ 22 % NW) 22 %	232 mg (≈ 33 %) 33 %	700 mg
Schwefel	189 mg	286 mg
Chlorid	1.207 mg (≈ 52 % NW) 52 %	1.829 mg (≈ 80 %) 80 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	596 µg (≈ 5 % NW) 5 %	903 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	648 µg (≈ 8 % NW) 8 %	982 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	126 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	75 µg (≈ 2 % NW) 2 %	114 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	97 µg (≈ 3 % NW) 3 %	147 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	723 mg (≈ 48 % NW) 48 %	1.095 mg (≈ 73 %) 73 %	1.500 mg
Leucin	1.175 mg (≈ 40 % NW) 40 %	1.780 mg (≈ 61 %) 61 %	2.925 mg
Lysin	1.382 mg (≈ 61 % NW) 61 %	2.094 mg (≈ 93 %) 93 %	2.250 mg
Methionin	391 mg (≈ 50 % NW) 50 %	592 mg (≈ 76 %) 76 %	780 mg
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	229 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Phenylalanin	573 mg (≈ 185 % NW) 185 %	868 mg (≈ 280 %) 280 %	310 mg
Tyrosin	497 mg (≈ 27 % NW) 27 %	753 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	678 mg (≈ 60 % NW) 60 %	1.027 mg (≈ 91 %) 91 %	1.125 mg
Tryptophan	151 mg (≈ 50 % NW) 50 %	229 mg (≈ 76 %) 76 %	300 mg
Valin	798 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.209 mg (≈ 62 %) 62 %	1.950 mg
Arginin	904 mg	1.370 mg
Histidin	391 mg (≈ 52 % NW) 52 %	592 mg (≈ 79 %) 79 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.814 mg	11.839 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	964 mg	1.461 mg
Asparaginsäure	1.476 mg	2.236 mg
Glutaminsäure	2.138 mg	3.239 mg
Glycin	648 mg	982 mg
Prolin	573 mg	868 mg
Serin	693 mg	1.050 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.492 mg	9.836 mg
Harnsäure	86 mg	130 mg
Purin	36 mg	55 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	122 mg	185 mg
Omega 6 Fettsäuren	26 mg	39 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,21 :1	0,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,22 :1	0,34
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	27 mg
Pentadecansäure	2 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	72 mg	109 mg
Heptadecansäure	8 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	20 mg	30 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	120 mg	182 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	41 mg	62 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	72 mg	109 mg
Eicosensäure	14 mg	21 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	6 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	133 mg	202 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	10 mg	15 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	9 mg
Stearidonsäure Omega 3	7 mg	11 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	16 mg	24 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	31 mg	47 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	12 mg	18 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	66 mg	100 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	148 mg	224 mg
Langkettige Fettsäuren	401 mg	608 mg
Glycerin und Lipoide	172 mg	261 mg
Cholesterin	55 mg	83 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	2,1 P
P2	1,5 P	2,3 P
P3	0,6 P	0,8 P
P4	0,5 P	0,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	4,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,6 g	0,9 g
Rohprotein	14,6 g	22,1 g

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